Suy dinh dưỡng thấp còi và thiếu vi chất dinh dưỡng ở trẻ em 6- 36 tháng tuổi tại 2 xã thuộc huyện Gia Bình, tỉnh Bắc Ninh (Stunting and micro-nutrient deficiency among 6 - 36 month children in 2 communes of Gia Binh district, Bac Ninh province)
Tóm tắt
Nghiên cứu cắt ngang tiến hành trước khi triển khai can thiệp tại 2 xã Xuân Lai và Đại Bái, huyện Gia Bình, tỉnh Bắc Ninh vào tháng 10 năm 2007 nhằm đánh giá thực trạng suy dinh dưỡng (SDD) và thiếu vi chất ở trẻ em 6 đến 36 tháng tuổi. Nghiên cứu đã sử dụng kỹ thuật cân đo để tính các chỉ số nhân trắc dinh dưỡng và lấy máu xét nghiệm 3 chỉ số hemoglobin, retinol, và kẽm huyết thanh. Kết quả cho thấy, tỷ lệ SDD thể thấp còi và nhẹ cân còn ở mức 36,7% và 33,2%, cao hơn so với số liệu chung của toàn quốc và tỉnh Bắc Ninh năm 2007 (p<0,001), trong đó chủ yếu là SDD độ 1. SDD tăng nhanh ở nhóm tuổi 13- 24 tháng, không có sự khác biệt giữa trẻ trai và gái. Tỷ lệ thiếu máu, thiếu vitamin A và thiếu kẽm trên trẻ thấp còi lần lượt là 26,0%; 18,2% và 27,6%. Khoảng một nửa nhóm trẻ 13- 24 tháng bị thấp còi kèm theo thiếu máu, thiếu vitamin và thiếu kẽm. Khuyến nghị: các can thiệp nên tập trung vào nhóm trẻ dưới 24 tháng, đặc biệt là nhóm trẻ 13- 24 tháng và nên kết hợp giữa can thiệp phòng SDD và phòng thiếu vi chất dinh dưỡng.
English abstract
A pre-intervention baseline survey using cross-sectional design was conducted in 2 communes – Xuan Lai and Dai Bai, Gia Binh district, Bac Ninh Province in October, 2007. The aim of the survey was to assess the situation of malnutrition and micro-nutrient deficiency among children aged between 6 and 36 months, focusing on indicators related to stunting, anemia, vitamin A and zinc deficiency. Weight and height measurements were used to calculate anthropometric indicators and blood test was used to identify the serum hemoglobin, retinol and zinc concentration. The survey revealed that the prevalence of stunting and underweight was still high (36.7% and 33.2%, respectively). The prevalence of stunting in our survey is higher than that in both national and Bac Ninh province's data in 2007 (p<0,001); and most cases were mild malnutrition. The steepest increase in the rate of malnutrition was observed among the group of 13-24 months, and no significant difference was seen between male and female groups. The prevalence of anemia, vitamin A deficiency and zinc deficiency among stunted children were 26.0%, 18.2% and 27.6%, respectively. Nearly half of 13-24 month stunted children suffered from anemia, vitamin A deficiency and zinc deficiency. It is recommended that intervention should be focused on the group of 13-24 month children, and intervention activities should cover stunting and micro-nutrient deficiency simultaneously.
Từ khóa
Toàn văn:
PDF (English)##submission.citations##
Tài liệu tiếng Việt:
Bộ Y tế, Viện Dinh dưỡng (2008). “Báo cáo hội nghị Dinh dưỡng toàn quốc “; 6/2008; Hà Nội, Việt Nam.
Ninh NX (2006). “Tình trạng vi chất dinh dưỡng và tăng trưởng ở trẻ em Việt Nam”. Tạp chí Dinh dưỡng và Thực phẩm, 2(1): 29-35.
Ninh NX (2003). “Trẻ em 5-8 tháng tuổi thuộc huyện Đồng Hỷ, Thái Nguyên bị thiếu máu, thiếu vitamin A ở mức trầm trọng”. Tạp chí Y học thực hành, 456(7): 9-12.
Ninh NX, Khẩn NC (2003). “Khuynh hướng thay đổi bệnh thiếu máu dinh dưỡng và thiếu vitamin A ở Việt Nam trong những năm gần đây, một số khuyến nghị về biện pháp phòng chống”. Tạp chí Y học Việt Nam, 285(6):22-31.
Viện Dinh dưỡng (2006), “Báo cáo kết quả điều tra thiếu vi chất dinh dưỡng tại 6 vùng đại diện của Việt Nam, năm 2006”.
Tài liệu tiếng Anh:
Hotz C & Brown KH (2004). Assessment of the risk of zinc deficiency in populations and options for its control. Food Nutr Bul 25 (Suppl 2): S94-S202.
Onis M, Frongillo EA, Bloa M (2000). Is malnutrion declining? An analysis of change in level of child malnutrition since 1908. Bulletin of the World Health Organization. 78(10): 1222-1233.
WHO/CDC (2005). Assessing the iron status of population. Report of a joint WHO/CDC technical consultative group. 6-8 April 2004, Geneva, Switzerland.
WHO (1996). Indicators for assessing vitamin A deficiency and their application in monitoring and evaluating intervention program. WHO/NUT 96.10, Geneva, Switzerland.