Hiệu quả bổ sung sữa bột Smarta Grow 2+ lên tình trạng dinh dưỡng, sức khỏe của trẻ mẫu giáo
Tóm tắt
DOI: 10.53522/ytcc.vi70.06
Ngày nhận bài: 18/07/2024
Ngày gửi phản biện: 22/07/2024
Ngày duyệt bài: 03/02/2205
Mục tiêu: Đánh giá hiệu quả bổ sung sữa bột Smarta Grow 2+ lên tình trạng dinh dưỡng, sức khỏe đối với trẻ từ 36-59 tháng tuổi.
Đối tượng và phương pháp: Nghiên cứu can thiệp có nhóm chứng. Nghiên cứu được hoàn thành tại Ninh Bình vào tháng 10/2023. Cỡ mẫu: 110 trẻ từ 36-59 tháng tuổi, trong đó 55 trẻ nhóm can thiệp bổ sung sữa Smarta Grow 2+ 2 lần/ngày trong 2 tháng và 55 trẻ nhóm chứng với chế độ ăn uống thông thường. Thu thập số liệu về cân đo chiều cao, cân nặng và tính toán chỉ số dinh dưỡng theo điểm Z-score tại điểm nghiên cứu trước can thiệp (T0), sau 1 tháng (T1) và sau 2 tháng (T2); số liệu về tình trạng nhiễm khuẩn, tiêu chảy, táo bón, biếng ăn và khó ngủ bằng bộ câu hỏi và phiếu ghi nhận dấu hiệu bệnh theo tiêu chuẩn chẩn đoán tại điểm nghiên cứu. Phân tích so sánh số liệu 2 nhóm bằng phần mềm SPSS20.0 theo các chỉ số nghiên cứu.
Kết quả: Sau 2 tháng nhóm can thiệp sữa có cân nặng trung bình tăng 0,68 ± 0,16kg và nhóm chứng tăng 0,27 ± 0,09kg mức khác biệt 0,41kg với p<0,01 chiều cao trung bình tăng 1,42 ± 0,22cm và nhóm chứng tăng 1,03 ± 0,19cm mức khác biệt 0,39cm với p<0,01. Tỷ lệ SDD và nguy cơ suy SDD nhẹ cân nhóm can thiệp giảm 25,5% tốt hơn rõ rệt so với nhóm chứng (p=0,039); tỷ lệ SDD nhẹ cân giảm 9,1% tốt hơn nhóm chứng với p<0,01; tỷ lệ nhiễm khuẩn hô hấp giảm 5,5% tốt hơn nhóm chứng (p=0,031); táo bón giảm 5,5% tốt hơn nhóm chứng (p=0,048); tiêu chảy (0,0%); tỷ lệ trẻ biếng ăn giảm 12,8% và khó ngủ giảm 12,7% tuy nhiên không có ý nghĩa thống kê so với nhóm chứng (p>0,05). Tỷ lệ uống đủ khẩu phần sữa là 96,4% với chế độ 2 bữa/ngày.
Kết luận: Bổ sung hai khẩu phần (90 g) bột dinh dưỡng Smarta Grow 2+ giàu năng lượng, vitamin và khoáng chất, trong 2 tháng đã giúp trẻ độ tuổi 36-59 tháng cải thiện chiều cao, cân nặng, giảm tình trạng mắc bệnh hô hấp, tiêu chảy.